'We moeten ons meer richten op de consument'

Terwijl de eerste aardbeien voorzichtig een rode blos op de wangen krijgen, wordt bij de Westlandse Aardbei in 's-Gravenzande de laatste hand gelegd aan de koelfaciliteiten. “Laat de lente maar komen”, verzucht Sandra Huysman. Zij komt aan het woord in een podcast van Glastuinbouw Nederland. Gespreksleider Roger Abbenhuijs (communicatie Glastuinbouw Nederland) ondervraagt haar niet alleen over de teelt, maar vooral ook over afzet. “Direct contact met afnemer en consument, dat kenmerkt onze bedrijfsvoering.”